当归红枣煮鸡蛋

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  1.鸡蛋先用清水煮至五成熟，水开后转中小火煮三分钟，火太大会爆开
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  2.当归枸杞冲洗干净
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  3.红枣用淡盐水泡泡，用小刷子刷洗干净，用小刀沿着枣核划一圈
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  4.鸡蛋煮好入冷水冰一下，更好去壳
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  5.准备一大碗清水，放入当归 红枣 鸡蛋，加入红糖，大火烧开转小火熬10分钟