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麦芬蛋糕

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独家 · 13.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.3万

第一次知道这个叫麦芬蛋糕,看了它的制作过程很简单,于是马上动手做了。做出来感觉还不错,发个菜谱跟大家一起分享下。

作者: 馨小馨

小技巧

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    6.搅拌好的面糊
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    7.再把面糊倒入模具中八九分满即可
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    8.烤箱170度预热好,上下火烧20分钟左右
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    9.烤至蛋糕膨起,表面金黄即可
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    10.轻轻脱模后就可以直接享用了
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    11.近照
  • 小贴士

    1,鸡蛋要用全蛋液,我用的是初生蛋,个头只有普通鸡蛋的一半大。如果没有这么小的鸡蛋,建议把所有的材料翻倍或翻两倍,因为普通鸡蛋是50到65克左右,这样鸡蛋的问题比较好处理。
    2,烤箱一定要要根据自己家里的烤箱脾性而定,我家的烤箱是小烤箱,温度比较高一点。

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