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生煎饺子

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作者: 简单love1236

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    6.盛出切碎
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    7.韭菜切碎，加半匙香油 半匙玉米油拌匀
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    8.加入鸡蛋 盐 鸡精 少许生抽拌匀
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    9.面团取出揉匀
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    10.取一部分搓成长条状
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    11.切成大小均匀的剂子
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    12.按扁，用擀面杖擀成饺子皮
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    13.放入适量馅
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    14.捏出饺子的样子
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    15.取电饼铛预热，滴入少许油放入饺子
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    16.待饺子定型，底部有黄色时
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    17.加入热水到饺子四分之一处，盖盖二分钟（不能盖电饼档的盖，饺子会被压扁。拿一个别的锅盖盖上）
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    18.待水份吸干时，在煎一分钟，看饺子底部如下图所示
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    19.撒上芝麻出锅
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    20.成品图
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    21.成品图
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