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看到朋友做牛轧糖,有点心动,尝试一下,结果虽然是第一次做牛轧糖,味道超好,很成功,和大家分享一下。要过年了,过几天再做一次,今年过年不买糖了。
1、烤花生的时间根据自己用的烤箱或空气炸锅来调整,保鲜膜要事先铺好,做好后要切块,所以花生不用捣的太碎。2、用不粘锅来做比较适合3、炒糖时间长,做出来的糖口感会硬
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