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抹茶千层蛋糕

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第一次动手做蛋糕,当清新可人的抹茶绿变成一件作品出现在我眼前时,有点不相信是自己做出来的,发现做甜品原来是这么令人快乐~

作者: Ice_Latte_

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    6.接着用搅拌均匀后的面粉糊也过筛~
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    7.至少过筛四遍后的面粉糊放入冰箱冷藏一小时~
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    8.冷藏一小时后的面粉糊开始拿出来做千层~
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    9.锅底加热后涂少许橄榄油,切记始终小火,用勺加入面粉糊倒入平底锅,锅要离开火后倒糊~重复这些动作后,大概可以煎二十张千层左右,煎好千层后放旁边让其冷却~
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    10.冷却千层皮同时用淡奶油+糖打发千层蛋糕中间的奶油夹心~
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    11.打发好奶油后开始一层一层涂抹~
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    12.最后千层蛋糕初具雏形~
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    13.过筛晒上抹茶粉,千层蛋糕做好了~
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    14.切上一块瞧瞧里面啥样~
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    15.咬一口,哈哈,绝世美味的抹茶千层蛋糕啊~

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