下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆腐丸子

3.9万点赞 · 1.0万收藏

独家 · 105.7万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名8889

打开APP收藏菜谱

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.萝卜也放入料理机绞碎。
  • 点击查看大图
    7.豆腐放入料理机绞碎。
  • 点击查看大图
    8.绞碎的食材都放入盆中，打入鸡蛋，放入米饭、面粉。
  • 点击查看大图
    9.加入盐、花椒粉、蚝油拌匀。
  • 点击查看大图
    10.拌好备用。
  • 点击查看大图
    11.左手戴一次性手套，抓起一把面糊，从虎口中挤出一点面糊，右手拿一个小勺，挖出一个小圆球。
  • 点击查看大图
    12.油锅烧七成热，放入挤好的丸子。
  • 点击查看大图
    13.炸至丸子变成焦红色，都漂浮在油面上。
  • 点击查看大图
    14.捞出。
  • 点击查看大图
    15.全部炸好。
  • 点击查看大图
    16.装盘食用。

    • 小贴士

    炸时准备一小碗清水，可用勺子沾下水再舀挤出的豆腐丸子，这样丸子不粘勺子。吃不完的丸子，可按每次食用份量装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活