下载APP
打开APP，查看视频做法>>

麻辣鸭血豆腐

4.2万点赞 · 262收藏

独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.6万

打开APP收藏菜谱

鸭血豆腐是用豆腐和鸭血，烹制的一道美食；加点麻辣在寒冷的冬天吃热乎乎的；既好吃够味又去除了寒气。

作者: 燦他爸

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱、姜、干辣椒切碎，青蒜分蒜白和蒜叶，分别切碎
  • 点击查看大图
    7.锅中倒入油，爆香辣椒、花椒、生姜、葱和蒜白
  • 点击查看大图
    8.再倒入剁椒，炒出红色
  • 点击查看大图
    9.放进鸭血，加点料酒翻炒两下
  • 点击查看大图
    10.再放入豆腐加上生抽和一些水，煮一会
  • 点击查看大图
    11.煮熟后加适量盐
  • 点击查看大图
    12.最后加点水淀粉勾芡，翻匀
  • 点击查看大图
    13.关火，撒上花椒粉和切好的青蒜苗叶
  • 点击查看大图
    14.成品图

    • 小贴士

    嫩豆腐烧出来更香。
    不爱吃辣的，可以少放一点或不放辣椒

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活