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心形果酱蛋糕卷

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独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万

从一点儿都不会做,到现在越来越喜欢做蛋糕,不仅仅是为了吃,特别喜欢这个过程……最近做了好几次蛋糕卷,越来越熟练了,真的是又好看又特别好吃,作为一个吃货,真的是得到了大大的满足,继续加油咯

作者: Best红红

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    6.打发到这样有小弯钩状态就可以了
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    7.烤箱170预热,蛋白霜分三次加入面粉糊,先加三分之一
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    8.拌好的蛋糕糊全部倒入剩下蛋白霜里面,翻拌均匀
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    9.拿杯子取一小勺蛋糕糊,滴几滴色素拌匀,装入裱花袋备用
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    10.把蛋糕糊倒入烤盘里面,把表面抹平,震去气泡
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    11.把色素糊,用裱花袋均匀挤在蛋糕糊上
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    12.用牙签一个个往下拉,心形就出来了
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    13.入烤箱165度烤20分钟
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    14.蛋糕烤好立即倒扣,轻轻的揭掉底下的油纸
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    15.蛋糕表面均匀抹上自己喜欢的果酱
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    16.小心的卷好蛋糕卷,放冰箱冷藏半个小时
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    17.切好,开吃啦
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    18.看着是不是特别可爱,心情美美的
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    19.再来一张
  • 小贴士

    蛋糕卷可以放自己喜欢的果酱,也可以卷上奶油水果之类的,按自己口味来就行……烤箱的温度也要按自己烤箱为准哦,每个烤箱不一样的……个人喜欢吃甜的,糖放的比较多,不喜欢太甜的可以少放

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