杏鲍菇青椒肉片

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  1.杏鲍菇青椒，姜蒜洗净。
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  2.猪肉用温水洗净备用。
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  3.猪肉切片，放入淀粉，料酒，少量酱油，鸡精，黑胡椒粉。
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  4.拌匀，放置20分钟左右。
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  5.油烧热，姜蒜爆出香味，放入猪肉翻炒，中火炒到变色。