葱油面

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  1.准备面条大约130克，一小碗的量。
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  2.两棵小香葱洗净，切去葱白只用葱叶切段。
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  3.备酱汁，将蚝油，味极鲜，老抽一起调匀。
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  4.热锅倒适量油，跟平时炒菜一样热油下葱段，
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  5.小火炸葱叶，最好提前将葱叶洗净沥干水分，如果葱叶带水分遇到油会平平啪啪爆出很多油。