下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炝芹菜土豆丝

5.1万点赞 · 448收藏

独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名30.1万

打开APP收藏菜谱

清香爽口，咸中微辣。解腻的一道菜。土豆营养丰富，是古老四大食物之一。芹菜有降血压功效。此菜亦是*者佳肴。

作者: 主儿厨房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热水焯芹菜，出香捞出，过冷水。
  • 点击查看大图
    7.坐锅添油，小火热油。油刚出烟离火浇在干辣椒丝上。
  • 点击查看大图
    8.把沥干的土豆丝、芹菜丝放进容器。
    放入适量盐、一汤匙白糖，一瓶盖醋精、适量味素。
    拌匀，装盘。完成。
  • 点击查看大图
    9.高清大图。
  • 点击查看大图
    10.成品展示。

    • 小贴士

    土豆丝和芹菜出香就捞出过冷水，忌久煮，口感清脆。
    油泼辣椒时，油温忌高。刚见烟即离火浇在椒椒丝上，不焦。凉后松脆色艳。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活