榨菜排骨汤

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  1.把榨菜，排骨准备好，姜切片备用；
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  2.先把排骨倒入锅中加适量水，煮一遍，煮至变色有泡泡；
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  3.捞起来放入已经装好凉水的盆中，把锅中煮过的水倒掉，锅洗干净；
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  4.过凉的排骨放入锅中，姜片依次放入锅中；
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  5.放入适量水，开大火把水煮沸腾，小火（中火）在炖40~60分钟；