海鱼焖萝卜干

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  1.先把主料备好，把鱼清里干净，萝卜干切粒，生葱头压一下。
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  2.放了油烧开放鱼煎
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  3.两面煎成这样就行了，不用煎的太老，这样鱼嫩滑鲜甜。
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  4.把鱼两面煎好放盘剩的油用炒萝卜干跟葱头放点生抽炒香。
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  5.炒香后放鱼在上面放蚝油加水开大火盖上盖焖5分钟就行