辣炒咸菜

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  1.咸菜放水里泡泡。辣椒切丝，蒜切片，葱切丝
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  2.锅里放油，油热后放入葱，红辣椒，蒜等
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  3.炒出香味放入泡好的咸菜丝
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  4.倒入酱油
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  5.翻炒2分钟，倒入适量的水。盖上锅盖闷2分钟。之后放入青辣椒。放盐，鸡精。