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牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋很有营养,适合大人孩子。想要做好平滑无气泡的炖蛋,还是有诀窍的,下面我分享一下做好牛奶炖蛋的技巧。

作者: 巨蟹女可爱

小技巧

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    6.诀窍3:用过筛器过筛两遍。
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    7.把筛好的蛋液倒入准备好的容器。
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    8.蛋液静置3分钟。
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    9.诀窍4:包上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小空,大火烧开上锅蒸15分钟。
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    10.这样蒸好的炖蛋表面平滑无气泡,加上喜欢吃的水果就好了。(可以加肉松,虾仁都可以)

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