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培根芝士手撕面包

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做面包是因为早餐节省时间,但是单一的口味很容易吃腻,这款面包丰富了我们的口感,作为早餐最好不过了。

作者: 萱240

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    6.用擀面杖擀成面皮,用刀子划出竖条纹,如图。
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    7.再用刀横切,如图,盖上保鲜膜醒10分钟。
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    8.然后我们把培根和芝士切成小块儿。
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    9.醒好了面皮回缩了,再用擀面杖擀扁一些,如图。
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    10.8寸蛋糕磨具底部放油纸,边刷上黄油,把面皮铺上一层。如图。
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    11.撒上一层培根和芝士,如图。
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    12.再盖上一层面皮。
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    13.再撒上芝士和培根。
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    14.直到所有面皮都用完为止,最后上面的面皮先不撒芝士和培根,盖上保鲜膜,放入烤箱,温度调到35度,约40分钟,发酵到2倍大。
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    15.取出发酵好的面团,烤箱150度预热,表面刷上蛋液。
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    16.烤箱温度150度,烤20分钟取出,撒上剩下的芝士和培根,再烤10分钟取出。
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    17.趁热用刀脱模。
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    18.趁热吃真的太美味啦,拉丝效果非常有食欲哦!
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    19.自己家吃可以多放些芝士和培根,这样料足口感特别棒哦!
  • 小贴士

    有时间友友可以手揉面团,没有时间的可以放面包机里先揉20分钟,放黄油,再揉20分钟即可,揉出手膜的面团第二天吃口感比较柔软。

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