麻花

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  1.称面粉500克，中间弄一凹槽，放入糖鸡蛋油小苏打。
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  2.用温水把酵母化开，面和成团。醒半小时。
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  3.把面分成几块，分别揉成细条，再拧成麻花。醒十分钟。
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  4.油温3成热时，放入麻花炸。

小贴士

小贴士：油温一定不要热。