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炼乳小面包

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炼乳面包是以高筋面粉,细砂糖,炼乳,盐,牛奶,黄油等为主要食材做成的一道美食。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.发至二倍大。
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    7.取出排气,分割成12个小面剂。
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    8.摆放在铺了锡纸的烤盘上。
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    9.表面刷蛋液。
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    10.撒上少许芝麻。
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    11.二发完成。
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    12.烤箱提前150度预热,入烤箱145度烤20分钟。
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    13.取出,晾温,装入袋中。
  • 小贴士

    1、面粉的吸水性不同,加牛奶时不要一次性加入
    2、这款小面包揉面不用到完全阶段
    3、酵母埋到面粉里,不要过早和糖盐接触到。
    4、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力大小来调整

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