百香果小面包

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  1.把面粉、酵母粉、盐、糖倒进厨师机，酵母粉放在面粉中间，盐和糖放在两边，不要和糖直接接触。把百香果切开，用勺子舀出果肉，倒进厨师机，然后倒进牛奶和水，和面10分钟
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  2.把黄油切成小块，放在微波炉加热20秒，倒进厨师机中。再次和面十分钟。
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  3.揉至出膜后，揉成团，盖上保鲜膜静置发酵至二倍大，然后排气，进行二发。等再次膨胀到二倍大时，用手指蘸取少许干面粉，在面团中间戳一个洞，如果面团不沾手不回缩，即发酵完成。
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  4.把面团排气后评论分成12份，依次滚圆备用。
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  5.取一个面团擀成长舌状，用刮刀分成三条，其中一端不要切断，编成三股辫，尾端捏紧，在上面放一些黑加仑干。然后卷成卷，放在12连模具中。