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萝卜丝粉条卷

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前几天外婆给了个大萝卜,昨天切开发现糠心了,不好吃,扔了可惜,于是拌了馅儿。原打算包包子的,可惜面没发;想要包大饺子,可是要带二宝没那么多时间,于是做了快手卷子,还放了辣椒呢!没想到大宝居然吃的津津有味,好开心啊!

作者: 紫色蒲公英0519

小技巧

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    6.把粉丝切碎
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    7.加入到萝卜丝里
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    8.加油,生抽,辣椒粉(盐在第一步已经加过了)
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    9.搅拌均匀
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    10.把和好的面拿出来(我是用挤出的萝卜水和的
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    11.擀吃薄一些的面皮
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    12.均匀的放上馅料
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    13.从底部卷起
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    14.完全卷起来,把接头处捏紧
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    15.接口向下放好
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    16.我做了两个
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    17.放入蒸笼,蒸10分钟左右,焐3分钟
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    18.出锅
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    19.切块
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    20.装盘,开吃吧!
  • 小贴士

    1、萝卜丝一定要腌制挤水
    2、如果是发面包子,皮一定不可擀的太薄,那样会影响发酵;但死面的皮还是擀的越薄越好吃。

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