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前几天外婆给了个大萝卜,昨天切开发现糠心了,不好吃,扔了可惜,于是拌了馅儿。原打算包包子的,可惜面没发;想要包大饺子,可是要带二宝没那么多时间,于是做了快手卷子,还放了辣椒呢!没想到大宝居然吃的津津有味,好开心啊!
1、萝卜丝一定要腌制挤水2、如果是发面包子,皮一定不可擀的太薄,那样会影响发酵;但死面的皮还是擀的越薄越好吃。
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