肉丝炒面

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  1.把面和水和成面团，醒30分钟。
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  2.将面擀成面条，可以用或淀粉玉米面做薄面防粘。
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  3.抖掉薄面备用。
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  4.水开下入面条，开锅1分钟捞出，放一点色拉油备用
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  5.里脊肉切成丝，放上淀粉和料酒抓匀备用。