红豆沙抹茶甜点

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  1.准备黄油、鸡蛋、淡奶油、白巧克力、抹茶、低筋粉、细砂糖、油纸、6寸活底模具。
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  2.头天泡的红豆，当天放高压锅煮30分钟，不必太烂。煮好的红豆沙滗水，放入白砂糖拌好，甜度根据自己的需要调节。
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  3.取一个不锈钢锅倒入淡奶油在微火上加热。
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  4.放入黄油融化后搅拌均匀。
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  5.依次磕入鸡蛋再次搅拌均匀。