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酥炸鸡肉条

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独家 · 11.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

非常适合朋友聚会的一款小吃!

作者: 武晓慧

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    6.再蘸蛋液
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    7.最后沾一层面包糠
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    8.将鸡肉条都准备好后准备炸制
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    9.油锅烧至五成热,快速下入鸡肉条炸制
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    10.炸制金黄酥脆即可盛出控油,撒适量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜、小米椒碎颠匀
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    11.生菜垫底,摆上鸡肉条即可
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    12.再来一张成品图
  • 小贴士

    1.炸制鸡肉条时,要将所有鸡肉条一个个快速下入油锅中,使食材降低油温,避免个别鸡肉条炸糊。2.炸制过程中不要关火或者调小火,否则鸡肉条吸油不脆口。

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