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燕鲅鱼是中低热量食品， 是高蛋白食物， 燕鲅鱼是低糖食品。糖尿病、高血糖人群可以选择低糖食品，也是低盐食品。钠元素是人体不可缺少的常量元素，燕鲅鱼是含维生素B3食品，是含钾食品, 含磷食品, 高硒食品。昨天在市场看到卖冰鲜的，好久都不吃冰鲜了，老板说燕鲅比鲐鲅好，吃了不容易过敏，所以今天就做了一道燕鲅鱼段，跟大家分享一下。
煎鱼的时候，火一定不能大以防粘锅，最好使用不粘锅，不喜欢吃辣的朋友也可以不放辣椒一样鲜美。
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