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西葫芦猪肉大葱饺子馅

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冬至的脚步越来越近了,冬至早在春秋时期就存在了,一直延续至今。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”今年冬至你家吃啥馅的饺子呀~~西葫芦猪肉大葱馅。

作者: AA木子-GuLi

小技巧

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    6.把葱切碎。
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    7.把猪肉沫、西葫芦丝和葱沫放到容器内。
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    8.加入十三香、糖、生抽、胡椒粉、耗油还有盐,因为腌制西葫芦丝里已经放了盐,再加入少量的盐就足够了。
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    9.加入所有调料顺着一个方向搅拌1-2分钟即可。
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    10.包饺子喽!
  • 小贴士

    1.饺子馅里所加的各种调料可随自己喜欢的口味随意添加。
    2.如果觉得饺子馅比较干可适当加少许腌制西葫芦丝释放出来的水份。

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