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糖醋鸡肉

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.先把鸡肉放入鸡蛋液中滚一下，让其裹上蛋液
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    7.然后放入淀粉中让其表面裹上一层薄薄的淀粉
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    8.依次做好所有的鸡肉
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    9.锅中倒入适量油烧至六七成热时放入鸡肉，中小火炸至金黄色
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    10.捞出控油备用
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    11.另起锅倒入少许油烧热后放入蒜末葱花爆香
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    12.倒入刚才调好的酱汁，大火烧开
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    13.放入鸡肉
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    14.快速翻炒至鸡肉均匀的裹上酱汁即可
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    15.成品图

    • 小贴士

    酱汁可随自己喜好选择加入

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