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肉末蒸蛋

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.再过筛一下（共过筛两次）
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    7.如果表面有气泡，用勺子舀出来
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    8.盖上保鲜膜
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    9.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入鸡蛋液，大火蒸二十分钟
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    10.取出撕掉保鲜膜备用
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    11.锅中倒入适量油烧热后放入肉片翻炒至断生
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    12.放入葱花翻炒均匀
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    13.倒入适量的味极鲜酱油翻炒均匀后浇倒在鸡蛋上即可
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    14.成品图

    • 小贴士

    鸡蛋和温水的比例是1:1

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