太阳瓜奶香布丁

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  1.准备好材料
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  2.把太阳瓜洗干净，从顶端1/3处横向切开，用勺子挖去瓜瓤。
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  3.把白糖倒入牛奶中，稍稍加热，至白糖融化，然后倒入淡奶油，搅拌几下。加入蛋黄和全蛋，搅打均匀。
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  4.把混合好的蛋液过筛四次后，倒入太阳瓜，盖上另一半。多余的倒入碗中。用锡纸包裹严实。在锅中烧适量水，不要没过碗面。
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  5.等水烧开后，把太阳瓜和碗放进锅中蒸35分钟即可。