下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆沙包子

2.5万点赞 · 2489收藏

独家 · 17.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.5万

打开APP收藏菜谱

今天上午自己炒了豆沙，刚好下午用来包豆沙包，自己做的豆沙，吃得放心……自己包的豆沙包，比外面的好吃，馅儿也是特别足哦，吃起来特别满足

作者: Best红红

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.继续揉面，给面团排气，再把面团切成差不多大小的剂子
  • 点击查看大图
    7.擀成中间厚，边缘薄的包子皮
  • 点击查看大图
    8.包入豆沙馅儿，捏好褶子（豆沙馅儿是自己做的，可以看我上一个菜谱）
  • 点击查看大图
    9.依次包好全部的包子（包子上面的豆沙是我自己做的记号，方便自己更好认出来）
  • 点击查看大图
    10.蒸格垫油纸，包子放进去二次发酵二十分钟，冷水上锅蒸
  • 点击查看大图
    11.十五分钟包子就蒸好了，等几分钟再打开盖子
  • 点击查看大图
    12.装盘，开吃，包子吃起来特别软，馅儿也特别足哦
  • 点击查看大图
    13.看起来白白胖胖真可爱

    • 小贴士

    包子蒸得好坏，主要看发酵发的好不好，一定要掌握好发酵的时间，发太过了也不行的
    往面粉里加水的时候要边搅拌边加，不要一下子加太多水了
    包子蒸好之后，不要马上开盖，让它再虚蒸几分钟

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活