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米浆粑粑

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今天和米发糕杠上了,屡战屡败屡败屡战,最后虽然能够成功的做成米发糕了,但对它的口感不是很满意。反倒是无意间尝试的米粑粑味道不错,于是专门打米浆又做了一次。

作者: 紫色蒲公英0519

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    6.法号的米浆表面有气泡,内不阻止很空洞
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    7.取发酵好的米浆,加鸡蛋、盐,还可以加其他调味品,也可以做成甜的。
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    8.搅拌均匀
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    9.倒入预热好刷油的电饼铛,盖上盖子,表明他起泡泡后翻面,再煎几分钟出锅
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    10.这是成品
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    11.电饼铛再略略刷油,同样方法做第二个
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    12.开吃吧,比米发糕简单多了。

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