老坛酸菜火腿炒面

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材
  主料：统一老坛酸菜面1袋（注意里面的四个小包，每个都能排上用场）、
        双汇特嫩方腿（切条，5公分长，1公分厚）
  配料：青椒（切丝，和火腿长度相当）、小米辣（切小圈）、蒜末
• 点击查看大图
  2.泡面
  1）  将干牛肉末的小包和面一起泡。
  2）  泡至8成熟即可，熟了不好炒
  3）  水控干，面用筷子打散，备用
• 点击查看大图
  3.热油炒料
  油略微多一些，比较好炒。油烧热后，先放入小米辣和蒜末，然后把酱料包放入锅中，一同翻炒至酱料完全融化，炒出酱料的香味
• 点击查看大图
  4.放火腿
  火腿放进锅中，煸炒1分钟左右
• 点击查看大图
  5.放青椒
  青椒下锅，炒1分钟