虾仁猪肉大馅馄饨

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  1.温水和面醒20分钟
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  2.虾仁切小段，放入少量盐耗油料酒腌十分钟，肉馅放入料酒盐葱末酱油，顺时针搅拌，放入腌好的虾仁再搅拌一下，备用
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  3.面赶薄一点，用刀切正方形块面皮
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  4.面皮放入手指上，把肉馅放入其中一个角，手指尖往里卷一捏馄饨就包好了
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  5.锅里放油，放入葱姜爆香，放入酱油，盐，鸡精，十三香，添水，水开后放入包好的馄饨，当馄饨煮的差不多熟的时候放入菠菜紫菜，出锅