凉拌香芹萝卜丝

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  1.香芹去根洗净，白萝卜刮去表皮洗净备用
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  2.香芹切段，用锅将水烧开后放入香芹焯熟捞起，用冷水浸泡一下后捞出挤掉多余的水分备用(这一步忘记拍照了)
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  3.白萝卜切丝
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  4.将切好丝的白萝卜放入少许盐抓软，然后用清水冲洗干净，再用力挤掉多余的水分备用
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  5.放入切好的泡椒，适量的盐和生抽，以及可以用于凉拌菜用的油.(我用的是山茶油)