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红烧鱼

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鲜香辣，下饭

作者: 笑薇郎4

用料

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小技巧

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    6.放料酒，老抽，醋
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    7.然后倒入热水（莫过鱼身即可）
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    8.大火烧开
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    9.烧开后放入盐，糖（糖是提鲜的，少许即可）
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    10.再次烧开放入圆葱，（大概七分钟左右）
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    11.最后放入青椒（大概十分钟左右）
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    12.出锅装盘

    • 小贴士

    鱼身划几刀是容易入味，把鱼煎了可以去腥，一定加热水，圆葱切之前可以用清水泡泡，以免辣眼睛

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