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青椒炒猪肝

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青椒猪肝可以补肝明目,养血。

作者: 木紫冰

小技巧

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    6.把猪肝翻炒至变色,断生
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    7.把炒好的猪肝先盛入盘子
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    8.另起油锅,放入青椒翻炒爆香
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    9.把盛入盘子的猪肝再次倒入青椒中,1分钟翻炒均匀后放鸡精调味,关火
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    10.关火后,盛入盘子,一盘青椒炒猪肝就做好了
  • 小贴士

    猪肝浸泡血水时,在浸泡的水里放入几滴醋和一勺子盐能够有效的把血水泡出,途中每隔半小时清洗换一次水,大概换洗3次

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