下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菠萝咕噜肉

6.1万点赞 ·

6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

打开APP收藏菜谱

菠萝酸甜可口，肉团外酥里嫩，是特别有食欲的一道菜。

作者: 曾经最美82

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再大火二次复炸，炸至表皮变硬，捞出控油待用
  • 点击查看大图
    7.另起油锅，把姜爆香，放入双椒，洋葱翻炒
  • 点击查看大图
    8.放入适量的番茄酱，白糖，醋，盐，胡椒粉，半碗清水，调成汁
  • 点击查看大图
    9.等汤汁粘稠的时候，倒入菠萝和肉块翻炒，使每块肉都裹上汤汁
  • 点击查看大图
    10.出锅前放少许鸡精提味，装盘
  • 点击查看大图
    11.酸甜可口的菠萝咕噜肉就好了

    • 小贴士

    1，菠萝用盐水浸泡10分钟，使口感更好
    2，肉要先腌制一下，让肉质更入味
    3，想要外酥里嫩，炸的时候用大火，二次复炸，不宜炸太久，肉质会变老，影响口感

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活