【雪菜炒大肠】

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  1.用面粉及盐将大肠反复搓洗，再除去大肠内的油脂，锅里的水烧开后，将大肠放入锅中焯水捞出沥干水分。
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  2.将雪菜洗净后沥干水分切成小段备用。
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  3.把图片中的配料分别切好后放在小碗中待用。
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  4.焯好的大肠沥干水分后切成小块。
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  5.锅中倒入适量的油，待油烧热后放入雪菜进行翻炒，雪菜含有盐分，不用加任何调料，炒熟盛出……