香辣羊排

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  1.准备，鲜羊排，锅加热加水，加一小勺料酒，姜片，葱段，把羊排放里煮一煮，捞出备用
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  2.准备辅料，喜欢辣的多准备点干红椒
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  3.锅里，放油，把葱姜蒜炒香，在放入干红椒断翻炒
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  4.再放入郫县豆瓣酱，继续翻炒
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  5.羊排放入锅里，加一小勺老抽，少许胡椒粉，盐，翻炒