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白萝卜羊排汤

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冬季吃羊肉,身体暖和和的,很适合像我这种手脚冰凉的人。

作者: 何子

小技巧

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    6.这时候可将萝卜去皮切成厚片。
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    7.水烧开后,放入葱结和料酒,转小火,焖制一个半小时。
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    8.这是自家种的香菜,将香菜切末。
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    9.一个半小时以后,转大火,放入白萝卜片。
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    10.萝卜熟了,可以加适量盐和白胡椒粉调味,即可出锅,盛到碗里后撒上香菜碎,即可上桌。
  • 小贴士

    羊肉需要焯水后小火慢炖。
    生姜葱香菜,白胡椒料酒,都是给羊肉去腥气的。

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