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柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有*之功效。
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