下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香葱海苔肉松蛋糕卷

1.8万点赞 · 451收藏

独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

打开APP收藏菜谱

作者: 誉誉的御膳房

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入鸡蛋黄
  • 点击查看大图
    7.搅拌均匀成糊状
  • 点击查看大图
    8.鸡蛋白滴入柠檬汁打出大泡，加入第一次糖
  • 点击查看大图
    9.打成密集小泡，加入第二次糖
  • 点击查看大图
    10.打至出现纹路，加入第三次糖
  • 点击查看大图
    11.打至提起打蛋器，打蛋头上出现三角状
  • 点击查看大图
    12.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊里
  • 点击查看大图
    13.翻拌均匀
  • 点击查看大图
    14.然后把蛋黄糊倒入蛋白霜里
  • 点击查看大图
    15.翻拌均匀至细腻
  • 点击查看大图
    16.烤盘垫上油纸，倒入蛋糕糊，用刮刀轻轻抹均匀
  • 点击查看大图
    17.撒上香葱碎、肉松和海苔碎
  • 点击查看大图
    18.放入提前预热好的烤箱中层，180度，烤20分钟，后8分钟盖上锡纸
  • 点击查看大图
    19.烤好取出倒扣在铺了油纸的烤架上
  • 点击查看大图
    20.取下油纸，翻面晾至温热
  • 点击查看大图
    21.然后再翻面放在油纸上，卷起来定型
  • 点击查看大图
    22.取下油纸，切块即可
  • 点击查看大图
    23.成品图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活