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迷你土豆米饼

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剩米饭又换风格了,没有添加过多的调料,利用土豆泥的粘合性让它们合二为一,配上自己喜爱的酱料,早餐.茶点.都不错。 出门在外没有置办过多家电,电饭锅的出勤率应该是最高的,今天它又派上用场了。

作者: 味蕾诱惑

小技巧

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    6.将土豆泥移至大一点的容器里,加入米饭,葱花,胡椒粉,盐拌匀
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    7.揉成光滑的饭团,没有加水
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    8.分出一小剂子,揉成小圆球
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    9.轻轻按压成小饼,同时预热电饭锅
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    10.饼都做好了,挨个摆好,可以盖上盖子,这样会节省一点时间,两三分钟后翻面再煎两三分钟
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    11.这是无油版本,也可以在内胆刷薄薄一层油,那样煎出来颜色会好看一些,微微带点儿焦黄
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    12.食材都是熟的,所以不用煎太久,只要表面变硬,微微发黄就行了
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    13.搭配自己喜欢的酱料,一口一个,请享用吧~
  • 小贴士

    1.如果米饭太干,不好揉成团,可以加点鸡蛋
    2.最好用不粘锅材质的厨具

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