蒜香鸡块焖土豆

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  1.准备材料洗净，鸡斩块，土豆去皮先一分为四切开，再切成三角形，蒜梗切段，蒜头剁成泥。
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  2.热锅放适量油，倒入土豆放适量食盐中火煎至金黄色捞起。
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  3.快速倒入蒜泥小火爆香，倒入鸡块大火翻炒变色，加入适量水、食盐、生抽、辣椒酱，盖好锅盖先用中火后转小火焖。
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  4.焖至少许汁。
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  5.倒入切好的蒜梗。