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南瓜糕

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软糯的南瓜糯米皮,包裹着花生芝麻馅。美味甜蜜,回味无穷。 ——姣者(作品)

作者: 姣者

小技巧

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    6.蒸熟后放入适量的糯米粉和白糖,和成面团。
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    7.南瓜糯米团按照每个,十五克的量团成小球。
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    8.馅料按照每个十一克团成小球。
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    9.将馅料包入以后。用牙签压出南瓜形。在中间插入一个枸杞。上笼蒸七分钟,蒸熟后马上掀盖晾凉后,装盘。
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    10.甜蜜软糯的南瓜糕就制作完成了。
  • 小贴士

    南瓜糕蒸熟以后马上打开盖子,等完全晾凉以后,再动手拿出。这样形状会比较完好漂亮。

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