【尖椒炒牛肉】

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  1.将尖椒和洋葱洗净后备用。
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  2.将牛肉洗净后沥干水分切成薄片。
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  3.把尖椒斜切成小段，洋葱切片，姜切丝。
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  4.提前将切好的牛肉中加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制5－8分钟。
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  5.锅内倒入适量的油，待油烧热后放入姜丝爆香然后倒入腌制好的牛肉翻炒至八成熟盛出。