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向日葵包子

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作者: 郭新文

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    6.成一块块的,在加一点,不要太软了,
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    7.用保鲜膜把和好的面团盖好,等着发酵母,
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    8.这个时间要准备肉馅了,海虾仁去皮,用牙签挑虾线,在切成小块备用。
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    9.五花肉切肉丁
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    10.虾仁丁放在肉丁。
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    11.姜切末放入肉馅里,在放油30克,生抽半汤勺,美味鲜半勺料酒一勺,鸡精5克搅拌均匀就可做了。
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    12.南瓜面团起好了,用手指按一下不收回就可以了,
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    13.白面团用一包牛奶加一个鸡蛋和面,和南瓜面一样程序
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    14.绿色白菜炸成汁,加入鸡蛋,和成面团,
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    15.用白色面用黄色面团做成包子大小的剂子擀面皮,用刀切在面皮周围切细条
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    16.面皮放在屉上,三个一起捏花边,白色的面擀面皮包肉馅做成饼放在中间,
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    17.黄色面,绿色面一起揉成一小块擀面皮切丝,
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    18.切好的丝一条条的摆放在白色面上
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    19.最后在用面丝把白色的边围起来,
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    20.在把切好的丝揪成小块点缀在向日葵的缝隙里当子。
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    21.做好的向日葵放在屉蒸十五分钟,
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    22.用绿色面做叶子和向日葵杆,蒸十分钟
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    23.成品图

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