莲花肉丝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪里脊肉切丝（放冰箱冻一下好切）放入料酒，葱姜，腌制10分钟
• 点击查看大图
  2.腌制肉丝期间准备干豆腐，生菜，香菜洗净整根备用，大葱切丝
• 点击查看大图
  3.锅里放少许油，把腌制好的肉丝放进锅里，用筷子搅拌开，放入甜面酱和大豆酱，十三香，放少许老抽提色，少放点水防止干锅，炒熟备用
• 点击查看大图
  4.取一张干豆腐，把生菜，葱丝，香菜放在干豆腐的一边包起来卷
• 点击查看大图
  5.卷好的干豆腐菜卷斜切改刀装盘