紫薯豆沙饼

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  1.将紫薯切去皮，去掉紫薯两头 因为两头紫薯有薯筋，不容易按成泥。再改刀切小方块，上锅蒸熟透。
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  2.取熟紫薯160克。
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  3.用勺子背将紫薯按成薯泥，越细腻越好。将15克白糖放入。
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  4.再将50克黍子粉放上，不用加一滴水哦。利用紫薯里水分和成面团。
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  5.揉成光滑面团静置一会，让面粉充分滋润一下。