4寸戚风蛋糕

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  1.准备好材料（我这里还做了其它的，所以多用了一些。友友们就按照配方上的材料准备就行了。）
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  2.蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，然后放入三分之一汤打发，打到起很多气泡，再加三分之一糖粉打发，变粘稠状，加入剩下的三分之一。一直打到这样拉起不会掉落即可。
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  3.）
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  4.蛋黄加入牛奶、玉米油、糖粉，搅拌均匀。
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  5.筛入低筋面粉。