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花环面包

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独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万

作者: 倍儿奶奶

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    6.之后再将小面剂搓长条,约30公分长。先搓三根,
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    7.将三根长条搭在一起,捏牢,防止烤时开裂。实在不行沾点水粘住。
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    8.开始编成辫子形状。收口也是捏牢。
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    9.再将另外一个面剂 分三分做成辫子形状。一样是头、尾都要捏牢。
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    10.将两根辫子捏一起,成为圆形,接头处必须沾住。做好放置二次醒发。
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    11.二发的,胖胖哦,胖了很多。今天这面包发的很好。
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    12.刷全蛋液,随意滴 点放上红枣皮。预热烤箱180度。送入烤箱。180度烤18~20分钟。
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    13.时间到取出烤盘,颜色还行吧,再刷上一层蜂蜜水,(蜂蜜加水兑的,1,1的量)
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    14.撒上五彩糖点缀,成品图。
  • 小贴士

    烤箱温度仅供参考。食材仅供参考

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